Søllerød Kro, Søndagsfrokost - Se 379 anmeldelser fra rejsende, 395 billeder og gode tilbud vedr. Retten har flere elementer af gris, og der fortolkes på klassikere som den traditionelle kotelet og hjerter i flødesovs. Mikkel har siddet i juryen for Årets Ret med Gris i en årrække, og har derudover skrevet en række kogebøger sammen med kollegaen Nikolaj Kirk. Der er mange, der kan være kokke, og så er der talenter..., sagde Francis Cardenau fra Restaurant Sommelier, før han var med til at kåre køkkenchefen Brian Mark og hans hold fra Søllerød Kro i Holte som vindere af Årets ret med Gris 2016. Foto: Peter Prik Larsen Jeg havde bare tænkt dagen som en hyggelig dag, hvor man fik set nogle kollegaer fra hele landet, og så vinder vi. Besøget var for egen regning og hverken AOK eller Søllerød Kro har noget med dette indlæg at gøre. Vi har været maksimalt presset hele dagen igennem og lige op til aflevering, så jeg er ekstremt glad lige nu,” siger Tommy Friis. Inden vi gik til de fire egentlige retter fik vi også lige denne apatizer, som er en rigtig Søllerød klassiker, vi også fik for fire år og to køkkenchefer siden: Grøn gazpacho med olivenolieis og lidt granite på toppen. “Vores ret er en meget spændende ret, så måske vi ender med at tage den med på kortet. Louise Rick er efter en længere orlov tilbage på arbejde som leder af politiets nyoprettede rejseenhed, P13, da Fyns Politi tilkalder assistance. ‘Årets ret med gris’ afholdes af Landbrug & Fødevarer og støttes af Norma og Frode S. Jacobsens Fond. Det er Landbrug & Fødevarer, som står bag konkurrencen, som landets topkokke har været nomineret til. Familie søndagsfrokost på Kroen. ”Ramsland skriver litteraturhistorie med HUNDEHOVED.” - Johannes Møllehave Helle har en Ph.d. i madens æstetiske kommunikation og underviser alt fra fagfolk til skoleelever i ernæring og øvrige aspekter om mad. It's hard to think of a more relaxing setting. Præsten Lisa har i årevis ofret sig for sin familie og sin menighed. Mandag d. 30 November 2020 blev konkurrencen endelig afgjort, da Daniel McBurnie fra Lyst blev udråbt som vinder af ’Årets Ret med Gris 2020’. Vinderretten bestod af stegt snitte fra slagtegris med artiskok, tørret hjerte og sauce på karamelliserede nøgleben og haler, og der er visioner bag retten. Konkurrencen søger at inspirere kokke samt forbrugerne til at se og udfolde mulighederne i dansk gris. 4 1. sektion 16. juli 2019 Fejrer 80-års jubilæum: Gaven er huslejeforhøjelse og udsættelse Lyngby-Taarbæk Pensionistforening har mistet lokalerne på Sorgenfrivej og skal nu være to forskellige steder, og det er den jubilerende forening på ingen måde tilfreds med. Østers, muslinger, kål, Shanghai dumpling, xian long bau fyldt med grisehale og bouillon. Du kan læse mere om retten fra Fru Larsen her. gik til duoen Marc og Mark fra restaurant Geist, der havde kreeret en ret med sprøde artiskokker med pattegris og sort trøffel. Den 29. november 2021 afholdes den prestigefyldte kokkekonkurrence 'Årets Ret med Gris' på tiende år. Svend Rasmussen er redaktionschef på TV2 og mangeårig madanmelder for b.la. Det var en god oplevelse ligesom sidst vi var der til deres søndagsfrokost, og jeg kan tilslutte mig, at det er en usædvanlig god deal de har skruet sammen. Årets Ret med Gris er en konkurrence for kokke, som formår at lave retter, der viser nye, anderledes og velsmagende sider af grisekød. 20 personer i eget lokale. Den rigtige ret vandt Med sin unikke ret af bryst og rødbeder - hybenrose og hø - visne & tørrede urter - sauce på grisehaler, bornholmsk øl og most med røget marv og brunet smør vandt Nicolai Nørregaard fra Kadeau Årets ret med Gris. fra Mette Jasper Gammicchia, der er afdelingsleder for Handel, Marked & Ernæring i Landbrug & Fødevarer. Følgende restauranter deltog i kokkekonkurrencen: Restaurant Søren K, Restaurant Paustian, Restaurant Ravelinen, Bistro Boheme, Søllerød kro, The Balcony, Restaurant Babette, Restaurant Knapp, Restaurant Substans, Treetop Restauranten, Hotel og Restaurant Fru Larsen, Falsled Kro, Restaurant Gastromé og Restaurant Hjemme. Daniel McBurnie er juryens yngste, og spås en stor fremtid i branchen. fra direktør i Landbrug & Fødevarer, Flemming Nør-Pedersen. Det skete mandag på Hotel og Restaurantskolen i Valby, hvor Brian Mark og hold modtog førstepræmien på 30.000 kr. På en flot andenplads kom Brian Mark Hansen fra Søllerød kro, der med sin ret med gris med det positive navn ”Søllerød Kro’s gladeste gris” vandt 15.000 kr. Det var ikke innovativt. Hotellet er en aktiv medspiller i lokalområdet og restauranten har fokus på lokale råvarer efter Claus Meyers madprincipper - se nærmere på www.clausmeyer.dk. Sidst var i 2011, hvor Nicolai Nørregaard fra Kadeau løb med sejren. Så tag lige og tjek AOKs kupon-tilbud ud, for at se om du ikke også kan få et billigt besøg på Kroen i Søllerød. I 2009 vandt Thomas en michelin-stjerne for restaurant Herman i Tivoli. - Fru Larsen For selvom kokken er stolt af sin ret, havde han slet ikke forventet at vinde: Søllerød Kro has been a fixture of Copenhagen fine dining for decades, and it's easy to see why. Dengang var det rigtigt godt, uden decideret at rive mig rundt. Her blev det restaurant Tolv i København der løb af med prisen. ’Årets Ret med Gris’ afholdes for ottende gang af Landbrug & Fødevarer og støttes af Norma og Frode S. Jacobsens Fond. også grisetæer, grisehjerte og røget grisespæk. Men eneste lidt smålige anke er, at man så lige skulle smide 70 kroner hver for vand oven i. Det er jo ikke så meget igen, men det virker bare underligt, når alt andet – også kaffen – er inkluderet. 2 talking about this. Der blev smovset gennem 14 lækre retter fra danske topkokke, før vinderen af Årets ret med Gris 2016 kunne kåres på Hotel- og Restaurantskolen i Valby i dag. DER ER LUKKET FOR INDSTILLINGER TIL ÅRETS RET MED GRIS 2021. 18. Vil du ud at spise rigtig med kniv og gaffel og michelinstjerner til frokost søndag, må du ud af byen, nærmere bestemt til Søllerød Kro, som serverer søndagsfrokost både ude og inde, når vejrguderne er milde. Der er én bærende idé med retten, og her er det halen, der så at sige binde retten sammen. AP HOTEL JU ELSMIND Tlf. Click to share on Facebook(Åbner i et nyt vindue), Klik for at dele på Twitter(Åbner i et nyt vindue), Click to share on Pinterest(Åbner i et nyt vindue), Klik for at dele på LinkedIn(Åbner i et nyt vindue), Click to share on Pocket(Åbner i et nyt vindue), Klik for at dele på Reddit(Åbner i et nyt vindue), Klik for at udskrive(Åbner i et nyt vindue), Click to share on Tumblr(Åbner i et nyt vindue), Klik for at sende som e-mail til en ven(Åbner i et nyt vindue). Dokumentarisk roman om Royal Air Force-angrebet på Gestapos hovedkvarter i København den 21. marts 1945, kendt som "Operation Karthago" Gå glip handler om begrænsningens kunst og værdien af at gå glip af noget. Denne livskunst er vigtig både for os som samfund og som mennesker. Det er i sig selv værdifuldt at lære ”at nøjes” frem for at ville det hele. *** Invitér familie og venner på en smagfuld oplevelse. Den rigtige ret vandt I vinderretten forsøger han at vende nogle af grisens egenskaber til noget nyt, og derved få andre smage og teksturer frem: “Rigtig mange af de retter, vi har på Restaurant BARR, er en skøn blanding af tradition, humor, godt håndværk og velsmag.”. På en flot andenplads kom Restaurant Vollmers fra Malmø, der med en ret af lavtempereret, grillet gris fra Olingegård vandt 15.000 kr. Grillet hjertesalat med vinaigrette, røget spæk og revet Gnalling. Til gengæld leverer de luksus, velsmag i topklasse og små overraskelser, der gør at du ikke keder dig – og så kan du få lov at give den gas med dyre menuer, caviar, trøfler og et vanvittigt eksklusivt vinkort, hvis du da ikke som os er fattigrøve, der må nøjes med et godt tilbud fra AOK. 10 af 2.702 restauranter i København. Hit subscribe.Support us on Patreon and join our food community \"The Hungries\": https://www.patreon.com/thehungriesDiscover the best restaurants in Copenhagen: https://andershusa.com/foodie-maps/best-restaurants-guide-copenhagen/Book your table at Søllerød Kro: https://www.soelleroed-kro.dkMenu: 1795 DKK / €240 / $265 per personFollow us: https://www.instagram.com/carnivorrhttps://www.instagram.com/andershusahttps://www.facebook.com/andershusacomhttps://andershusa.comAll music from Epidemic Sound.Do you need license-free music for your videos? Det er ligeledes en kendt sag, at Søllerød Kro er indehaver af en af landets største og mest anerkendte . Således var det blandt andre toneangivende restauranter som Henne Kirkeby Kro, Falsled Kro, Kiin Kiin og 1. Men fortiden har en tendens til at skygge fremtiden, og Henriks vovemod bliver en dag for stort... Ib Henrik Cavling (1918-1978). Dansk forfatter og barnebarn af Danmarks mest berømte journalist, Henrik Cavling. En holdt kvinde Mænd og koner. Der er masser af smag og konsistens i snitten, og så er det også samtidig et sundt stykke kød," fortæller køkkenchefen Brian Mark. Med sin unikke ret af Lyø revelsben med pandekager, grannåle og tranebær vandt Restaurant BARR fra København ‘Årets ret med gris 2018’. I smørhullet Laurbjerg mellem Aarhus og Randers, ligger restauranten Fru Larsen, der med kok Marc Kaalund i spidsen er blevet nomineret til Årets Ret med Gris for den holistiske måde at tænke gris på, hvor hele dyret bruges. INVITER FAMILIE OG VENNER TIL SØNDAGSFROKOST PÅ KROEN i restauranten eller i selskabslokalerne alle søndage - undtaget i december. Repræsentant for dommerpanelet, Bo Bech fra Geist, var ikke i tvivl om, at det er den helt rigtige vinder af ‘Årets ret med gris’, der er fundet: “Vinderretten er en ret, der ikke mangler noget, og som er lystig, legesyg og gennemført. Vi fik i alt otte serveringer, bobler, vin og kaffe for de penge, og det er jo helt vildt billigt for en middag på det niveau. Men sådan har det ikke altid været, sagde konkurrencens konferencier Bo Jacobsen, som ved overrækkelsen på Hotel- og Restaurantskolen fortalte, hvordan gris i mange år var overset på landets toprestauranter. Dommerpanelet ved Årets Vildtret 2021 består af Helle Brønnum Carlsen, madanmelder, . Det var en tydeligt overrasket og lettere rørt køkkenchef, der under store klapsalver fra salen og konkurrenterne, trådte op på podiet med sit hold og modtog førstepræmien og vinderchecken på 30.000 kr. I år blev afviklingen af konkurrencen dog noget anderledes på grund af corona. I skyttens tegn er et udvalg af Klaus Rifbjergs digte fra 1956-67. Samlingen udkom første gang i 1970. Min. . Ved første bid, måtte jeg bare læne mig tilbage og smile kærligt til min hustru, mens de førnævnte tårer viste sig i min øjenkrog. Til virtuelle klapsalver og omringet af hans kolleger i Vejle modtog en stolt Daniel McBurnie prisen og vinderchecken på 30.000 kroner, som blev overrakt - virtuelt - af Anne Lawaetz Arhnung, adm. direktør i Landbrug & Fødevarer. For kun 995 kroner pr. gik til duoen Marc og Mark fra restaurant Geist, der havde kreeret en ret med sprøde artiskokker med pattegris og sort trøffel. Sauce med vadouvan, asier, hasselnød, stegte bløde løg, hvide bønner og confitteret citron. Tredjepladsen og præmien på 5000 kr. - Domestic Janes and Thorsten Hake, Mikkel Bækgaards Madblog | Tinghusevej 63 | 3230 Græsted | Tlf: 50 56 33 90 |. Han har sidenhen udgivet flere kogebøger og har været TV-vært på en række madprogrammer b.la. Ligesom man ville gøre med oksekød. DRUKNEHUSET er en roman, der myldrer af liv og indirekte tegner et portræt af afslutningen på Danmarks storhedstid: Slavehandlen ophører, søherredømmet forsvinder, Norge må afstås til Sverige og riget går bankerot. Du kan læse mere om retten fra Domestic her. Konkurrencen om ’Årets Ret med Gris’ er den første konkurrence, Daniel McBurnie har deltaget i, og derfor havde han heller ikke forventet at vinde: ”Jeg er enormt stolt af at have vundet den her pris – på egne vegne og på vegne af mine dygtige kolleger hos Lyst. tilbyde Så ristede hasselnødder med lidt krymmel, som jeg simpelthen ikke kan huske, hvad var. Plads Restaurant Lieffroy, Odense: Langtidsstegt bryst. 895 kr. Retten er en hyldest til en særlig egn, nemlig Lyø, og den er en hyldest til gris,” siger Thorsten Schmidt, der er køkkenchef og medejer af Restaurant BARR. . Derudover er Svend medlem af bestyrelsen for det danske Bocuse d’Or-akademi. Mikkel Maarbjerg er prisvindende kok, og har arbejdet på flere Michelin-restauranter i både Danmark og udlandet. Et lille stykke dejligt lam rullet i støv af trompetsvampe, nye kartofler, lidt broccoli, raddichiosalat og en kraftig sauce var velsmag uden dikkedarer – men også til den sikre side, som hovedretter tit er. Det er ikke tilfældet," siger Mette Jasper Gammicchia, markedsudviklingschef i Landbrug & Fødevarer og fortsætter: "Vi vil gerne inspirere til, at kokkene og forbrugerne ser mulighederne i dansk gris som råvare og tør prøve nye retter af høj gastronomisk kvalitet.". Søllerød Kro er sådan et sted, hvor er alt er rart, . Der har været hård konkurrence igen i år mellem nogle af landets bedste restauranter i kampen om at vinde prisen ’Årets Ret med Gris 2020’. Det var en tydeligt rørt køkkenchef, der under store klapsalver fra salen og konkurrenterne, trådte op på podiet med sit hold og modtog førstepræmien og vinderchecken på 40.000 kr. Årets ret med Gris afholdes af Landbrug & Fødevarer og støttes af Norma og Frode S. Jacobsens Fond, og det er anden gang konkurrencen finder sted. Cofoco Italy: Ny standard for familierestauranter, Al Pont De Ferr i Milano: Ufortjent michelinstjerne, som du i øvrigt kan læse anmeldelse af her, God og billig kvalitetsbrunch på Mother i Kødbyen, Bottle&Can – farverig øl-webshop i absolut topklasse, Oksehaleragout – kødsovs på den ekstra gode måde, Scones med fuldkorn – lækre fuldkornsscones, Falafler - idiotsikker opskrift på frække og fremragende falafler, Mirabellechutney - perfekt til boller i karry, frikadeller og grillet fisk, Mirabellegrød med fløde og ristet rugbrød, Dark 'n' stormy med mirabellesaft - klassisk cocktail med et twist, Havregrødsvafler - sådan laver du vafler af havregrød, Brombærtærte med fyld af mandler og havregrød. - Man kan mene, grisekød har nogle begrænsninger, men det handler om, at vende det man kunne kalde begrænsninger om til styrker. og tredjepladsen 5.000 kr. Søllerød Kro, København: Se 378 objektive anmeldelser af Søllerød Kro, som har fået 5 af 5 på Tripadvisor og er placeret som nr. På 2. pladsen kom Rasmus Grønbech fra Grønbech & Churchill med stegt og glaseret bryst med bagt knoldselleri og bagte citroner. I min ret har jeg for eksempel krogmodnet gris i 20 dage. På en flot andenplads kom Restaurant Basalt fra København, der med en ret af krogmodnet bryst af gris glaseret over bål med fermenteret langpeber og en puré på brændte, søde løg vandt 15.000 kr. Derfor endte det egentlig med en booking på ganske uformelle Fishmarket, som jeg har hørt godt om. Med sin unikke ret af krogmodnet grisenakke stegt og glaseret i grillet gris og citroner vandt Falsled Kro fra Millinge på Fyn Årets ret med Gris 2019. Anders Nicolajsen er uddannet kok og seniorkonsulent for foodservice, gastronomi og udvikling hos Landbrug & Fødevarer. Det kan være musik, billeder, litteratur. Troværdige personer, intens atmosfære og fascinerende spænding – I skjul er Slaughters hidtil stærkeste og mest intense bog. Desserten var også velsmag af bedste skuffe, selvom jeg ikke kan huske alle elementerne. Vi vil gerne have fokus på andre kødstykker, som ikke bare er mørbrad og filet. Selskaber. Vil du ud at spise rigtig med kniv og gaffel og michelinstjerner til frokost søndag, må du ud af byen, nærmere bestemt til Søllerød Kro, som serverer søndagsfrokost både ude og inde, når vejrguderne er milde. Det var en tydeligt overrasket og lettere rørt køkkenchef, der under store klapsalver fra salen og konkurrenterne, trådte op på podiet med sit hold og modtog førstepræmien og vinderchecken på 30.000 kr. For selvom kokken er stolt af sin ret, havde han slet ikke forventet at vinde: “Jeg er helt utrolig glad og meget, meget stolt. Igen i år er Landbrug & Fødevarer gået sammen med White Guide Denmark, hvor vinderen af Årets Ret med Gris 2021 vil blive offentliggjort ved lanceringen af White Guide 2022. Tredjepladsen og præmien på 5.000 kr. Thomas Pasfall har kreeret denne spændende og velsmagende ret, der udnytter gode, lokale råvarer til en unik smagsoplevelse. Selvom du tilgengæld betaler 140 kr for vand, er det samlet set virkelig pengene værd. Når livet er en fest er opdelt i 10 kapitler: Brunch, Søndagsfrokost, Eftermiddagskagebord, Aftenfest, Cocktailparty, Grillfest, Picnic, Høstfest, Tapasfest og Decemberkomsammen. Tv-vært Puk Elgård mødte Ellen første gang i 2005, da de sammen rejste til Alaska. I vinderretten forsøger Tommy Friis at vende nogle af grisens egenskaber til noget nyt, og derved få andre smage og teksturer frem: “Man kan lave mange spændende retter med gris – også nogle hvor smagen ikke altid er lige i skabet. Med sin unikke ret af krogmodnet dansk højreb af gris, stegt i hø, og serveret med trøffel-chimichurri med fem forskellige krydderier, sauteret skorzonerrod og drysset med svampen sort dødstrompet, vandt John Kofod fra Sortebro Kro årets ret med Gris. Og andre historier er Klaus Rifbjergs novelledebut fra 1964. De 23 noveller handler om stort og småt lige fra selvmord til Peter Plys, og er skrevet på den særlige veloplagte Rifbjergske facon. Surroundings are beautiful. Sammen uddelte Whiteguide og Landbrug & Fødevarer også prisen ’Årets Smag for Skillingen’ til en restaurant, der præsterer på højeste niveau med priser, hvor alle kan være med. På 3. pladsen kom Esben Krogh fra Fakkelgaarden med kam i sønderjysk landskinke med skank, kæber, skum på surkål og sauce med frugt eddike. Søllerød - søndagsudflugt med frokost. De har leveret en smuk ret med solsikker – både i blomst og i afblomstret form. Årets ret med Gris afholdes af Landbrug & Fødevarer og støttes af Norma og Frode S. Jacobsens Fond. Et glas bobler. Hvad er værd at stå fast på? I Ståsteder giver Brinkmann svar på disse spørgsmål ved at pege på ti eksistentielle holdepunkter, som kan give vores liv mening – når vi er holdt op med at jage den evindelige udvikling. I vinderretten forsøger han at vende nogle af grisekødets egenskaber til noget nyt, og derved få andre smage og teksturer frem. Den afholdes til november på tiende år. Og bryst lader til at være blandt favoritudskæringerne. holder ferielukket i uge 42. For selvom kokken er stolt af sin ret, havde han slet ikke forventet at vinde. Det er ærgerligt, for retter med gris kan i stor stil varieres til lækre menuer. *. Det er ren sydfynsk madglæde og lokalproduceret. Uhadada, det var rart – og med en fed hvid bourgogne til var der jo ikke rigtigt noget at udsætte på det. Sidste år så vi mange trøfler i de udvalgte retter. fra den nyudnævnte adm. direktør i Landbrug & Fødevarer, Karen Hækkerup. Tredjepladsen og præmien på 5000 kr. Ja, det kan det. Hjemme har vi et ret traditionelt publikum, så der er ingen tvivl om, at vores retter for det første skal smage godt. You haven't experienced hospitality before you've been the guest of Jan Restorff at Søllerød Kro.Enjoyed this video? Urteinficeret grisesky med citronverbena og røget marv. Helle har været en fast del af juryen til Årets Ret med Gris i mange år. Villabyerne 63 Kultur 30. maj 2017 Manden, der førte os ned i verdenshavene G Å R D H AV E N E R Å B E N Vi glæder os til at byde velkommen i vores skønne Gårdhave til både frokost og aften, når vejret tillader det. Måske er det den klassiske mad med kant. Plads Fru Larsen, Langå: Stegt grisehale med puffede flæskesvær og bagte lilla rødder. You haven't experienced hospitality before you've been the guest of Jan Restorff at Søllerød Kro. Anne og jeg var også på Søllerød Kro til samme deal to dage efter Mikkel. Det har været et virkelig stærkt felt i år med meget dygtige kokke og restauranter, så jeg havde slet ikke turde håbe på, at vi kunne vinde. Følg Årets Ret med Gris på Facebook. Den rigtige ret vandt Nr 2, Uformel, Formel B … det hele var booket. En roman om beboerne på Klinten, og deres midlertidige fællesskab omkring kystsikringen af den klint, der har givet vejen navn. Meget forfriskende og velsmagende. Bogen er en ærlig, åbenhjertig og nogle gange rystende brevveksling gennem knap tre årtier. Hougen og Rogde bruger hinanden som både faglige sparringspartnere og som en trøstende skulder, når der er brug for det. JEG SER DIG STADIG er hustruen Julie Rubows hjerteskærende, barske og kærlige fortælling om langsomt at miste sin mand til en sygdom, der rammer flere og flere. Børnemenu 3 retter: 395 kr. Han er køkkenchef for den nyligt kårede Michelin-restaurant ’Lyst’ i Vejle, og Daniel vandt Årets Ret med Gris i 2020, hvor hans smagfulde og stilistiske ret imponerede dommerne og trak det længste strå. 3-retters menu - forret, hovedret, dessert ved Køkkenchefen. Søllerød Kro Værternes vært, nærmest legendariske Jan Restorff tager imod på et af landets bedste spisesteder. Plads Henne Kirkeby Kro, Henne: Modnet nakke, grillet og glaseret. - Der er mange, der kan være kokke, og så er der talenter…, sagde Francis Cardenau fra Restaurant Sommelier, før han var med til at kåre køkkenchefen Brian Mark og hans hold fra Søllerød Kro i Holte som vindere af Årets ret med Gris 2016. Soelleroed Kro: Top Class restaurant Søllerød Kro - See 378 traveler reviews, 392 candid photos, and great deals for Copenhagen, Denmark, at Tripadvisor. og 3-retters 475 kr. Masterchef. Det rører mig. *. Nedenfor kan du læse mere om juryen, der har sanset sig frem til dette års vinder af konkurrencen. Det er en flok af prominente og rutinerede mad-folk, der har smagt, duftet og voteret sig gennem dette års nominerede retter til Årets Ret med Gris / Årets Ret med Fisk & Skaldyr. I stedet for at afholde konkurrencen på en given lokalitet over én dag, har juryen i år rejst rundt og smagt på de fem nomineredes retter med gris i deres egne køkkener, efterfølgende har juryen voteret og her til aften blev den endelige vinder udråbt via en digital livestreaming fra Axelborg i København. Dette års nominerede, der kæmper om Årets Ret med Gris 2021, er: Anprisning af grøntsager som er dyrket ved biologisk bekæmpelse, Anprisninger for ernæringsmæssige egenskaber, Anprisning af grøntsager som er lokalt produceret, Indstilling til Økologiske Køkkenroser 2019, Her er de nominerede til Årets Ret med Gris 2021, Læs mere: Fire tendenser om gris og gastro.